Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

500 g
perunaa
3
porkkanaa
3
sipulia
4
valkosipulin kynttä
1
vihreä paprika
1
punainen paprika
400 g
naudan paistia
2 rkl
öljyä
2 rkl
paprikajauhetta
1 tl
suolaa
3 rkl
tomaattipyrettä
400 g
tomaattimurskaa
1 ½ l
vettä
1
lihaliemikuutio
1 rkl
fariinisokeria
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
chili)
1 dl
hienonnettua persiljaa
Tarjoiluun
6 rkl
kevyttä ranskankermaa (rasvaa 8-12 %)
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
45 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.3 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

G Gluteeniton
Mu Munaton
G Gluteeniton
Mu Munaton

Gulassikeitto

Liha, paprika ja sipuli - siinä maukkaan gulassin pääraaka-aineet. Tämä perinteikäs pitkään haudutettu keitto on kotoisin Unkarista.

Liha, paprika ja sipuli - siinä maukkaan gulassin pääraaka-aineet. Tämä perinteikäs pitkään haudutettu keitto on kotoisin Unkarista.

Kuva: Sydänmerkki / Suvi Laine

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
500 g
perunaa
3
porkkanaa
3
sipulia
4
valkosipulin kynttä
1
vihreä paprika
1
punainen paprika
400 g
naudan paistia
2 rkl
öljyä
2 rkl
paprikajauhetta
1 tl
suolaa
3 rkl
tomaattipyrettä
400 g
tomaattimurskaa
1 ½ l
vettä
1
lihaliemikuutio
1 rkl
fariinisokeria
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
chili)
1 dl
hienonnettua persiljaa
Tarjoiluun
6 rkl
kevyttä ranskankermaa (rasvaa 8-12 %)

Valmistusohje

1.
Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipulit. Suikaloi paprikat ja liha.
2.
Ruskista paistisuikaleet kattilassa öljyssä.
3.
Lisää sipulit, valkosipulimurska, paprikajauhe ja suola. Kuullota hetki.
4.
Lisää tomaattimurska, -pyree, vesi ja lihaliemikuutio. Mausta fariinisokerilla ja pippurilla. Jos pidät tulisesta sopasta, pilko mukaan chiliä. Lisää myös kasvikset ja keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
5.
Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja nauti ranskankerman kanssa.

Vinkki

  • Voit korvata paistin vähärasvaisella naudan jauhelihalla.
  • Lihattomaan versioon sopii erinomaisesti nyhtökaura tai härkis-suikaleet.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
45 kcal
Rasvaa
1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.2 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
3 g
Suolaa
0.3 g