Vuonankaalin maku on mieto ja pähkinämäinen. Vuonankaali käy tuoresalaatiksi sellaisenaan tai muihin salaattilajeihin sekoitettuna. Siitä saa myös kauniita ja hyvänmakuisia koristeita ruokiin. Lähde: Kotimaiset Kasvikset ry
Ainesosaluettelo
Vuonankaali
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
15 kcal
Rasvaa
0.3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0 g
Hiilihydraatteja
0.3 g
josta sokereita
0.2 g
Kuitua
1.8 g
Proteiinia
1.9 g
Suolaa
0 g
