Ainekset
-
1 dlcashewpähkinöitä
-
1sitruunan raastettu kuori ja mehu
-
1 pieni nipputilliä
-
1 pieni nippusileälehtistä persiljaa
-
2kevätsipulin vartta
-
1 dlpinjansiemeniä
-
¼ tlsuolaa
-
½ tlrouhittua mustapippuria
-
½ dlomenamehua
-
½ dlöljyä
-
(½ dlvettä)
Valmistusohje
1. Liota pähkinöitä väljässä vedessä 4-6 tuntia.
2. Pese sitruuna huolella, raasta kuori talteen ja purista mehu.
3. Huuhtele ja valuta yrtit sekä kevätsipuli ja pilko ne.
4. Pane ainekset monitoimikoneen kulhoon vesitilkkaa lukuun ottamatta ja sekoita tasainen kastike. Jos kastike on liian paksua tai rakeista, lisää vettä.
Vinkki
- Tarjoa grillatun tai savustetun kalan kastikkeena.
- Tahnamaisempi kastike sopii myös levitteeksi leivälle.
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ravintosisältö
/ 100 g
Energiaa
260 kcal
Rasvaa
25 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.4 g
Gluteeniton,
Maidoton,
Kasvis (lakto-ovo),
Vegaaninen
Gluteeniton,
Maidoton,
Kasvis (lakto-ovo),
Vegaaninen
Vihreä kastike kalalle
Pähkinäinen kastike sopii mainiosti kalan kylkiäiseksi. Vaihda tilli timjamiin tai rosmariiniin, niin se maistuu lihan kanssa.
Pähkinäinen kastike sopii mainiosti kalan kylkiäiseksi. Vaihda tilli timjamiin tai rosmariiniin, niin se maistuu lihan kanssa.
Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen
Ainekset
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ainekset
-
1 dlcashewpähkinöitä
-
1sitruunan raastettu kuori ja mehu
-
1 pieni nipputilliä
-
1 pieni nippusileälehtistä persiljaa
-
2kevätsipulin vartta
-
1 dlpinjansiemeniä
-
¼ tlsuolaa
-
½ tlrouhittua mustapippuria
-
½ dlomenamehua
-
½ dlöljyä
-
(½ dlvettä)
Valmistusohje
1. Liota pähkinöitä väljässä vedessä 4-6 tuntia.
2. Pese sitruuna huolella, raasta kuori talteen ja purista mehu.
3. Huuhtele ja valuta yrtit sekä kevätsipuli ja pilko ne.
4. Pane ainekset monitoimikoneen kulhoon vesitilkkaa lukuun ottamatta ja sekoita tasainen kastike. Jos kastike on liian paksua tai rakeista, lisää vettä.
Vinkki
- Tarjoa grillatun tai savustetun kalan kastikkeena.
- Tahnamaisempi kastike sopii myös levitteeksi leivälle.
Valmistusohje
1.
Liota pähkinöitä väljässä vedessä 4-6 tuntia.
2.
Pese sitruuna huolella, raasta kuori talteen ja purista mehu.
3.
Huuhtele ja valuta yrtit sekä kevätsipuli ja pilko ne.
4.
Pane ainekset monitoimikoneen kulhoon vesitilkkaa lukuun ottamatta ja sekoita tasainen kastike. Jos kastike on liian paksua tai rakeista, lisää vettä.
Vinkki
- Tarjoa grillatun tai savustetun kalan kastikkeena.
- Tahnamaisempi kastike sopii myös levitteeksi leivälle.
Kokeile myös näitä reseptejä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
260 kcal
Rasvaa
25 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.4 g