Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

200 g
roomansalaattia
8
retiisiä
2
porkkanaa
300 g
savukalaa, esim. lohi, siika
Kastike
1
valkosipulinkynsi
1
pieni anjovisfilee
1 dl
kevyttä creme fraichea (rasvaa 8 %)
1 tl
sinappia
Lisäksi
4 palaa
täysjyvä paahtoleipää
80 g
pieniä mozzarellapalloja
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
117 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
10 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Mu Munaton
Mu Munaton

Savukalasalaattia caesar-kastikkeella

Caesar-kastike yhdistetään useimmiten broileriin, mutta se toimii myös loistavasti savukalalle.

Caesar-kastike yhdistetään useimmiten broileriin, mutta se toimii myös loistavasti savukalalle.

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
200 g
roomansalaattia
8
retiisiä
2
porkkanaa
300 g
savukalaa, esim. lohi, siika
Kastike
1
valkosipulinkynsi
1
pieni anjovisfilee
1 dl
kevyttä creme fraichea (rasvaa 8 %)
1 tl
sinappia
Lisäksi
4 palaa
täysjyvä paahtoleipää
80 g
pieniä mozzarellapalloja

Valmistusohje

1.
Huuhdo, valuta ja suikaloi salaatti Kuori ja raasta porkkana. Pese ja viipaloi retiisit.
2.
Kuori ja pilko valkosipulinkynsi, hienonna anjovis ja sekoita keskenään kastikkeen ainekset.
3.
Sekoita salaattiainekset ja kastike keskenään, annostele kulhoihin ja lisää jokaiseen annokseen kalaa.
4.
Paahda ja kuutioi leivät. Lisää kuutioita ja juustopalleroita salaattiannosten päälle.

Vinkki

  • Käytä salaatissa haluamaasi savukalaa.
  • Muihin salaattiresepteihin voit tutustua täältä.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
117 kcal
Rasvaa
5 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
10 g
Suolaa
0.7 g