Ainekset

Pohja: 50 g

rasiamargariinia (rasvaa vähintään 60 %); 1 dl

kaurahiutaleita; 1 dl

ruisjauhoja; ½ dl

vehnäjauhoja; ½ tl

leivinjauhetta; ½ tl

suolaa; 3-4 rkl

vettä
Täyte: 600 g

punajuurta; 2

sipulia; 3

valkosipulin kynttä; 1 rkl

öljyä tai pullomargariinia; 2 dl

vettä; 2 dl (100g)

juustoraastetta (rasvaa max 17%); 1 ½ tl

timjamia; ½ tl

rouhittua mustapippuria; ½ tl

suolaa; 1 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta (rasvaa max 15%); 2

munaa; 1 rkl

perunajauhoja

Valmistusohje

1. Laita ensin täytteen juurekset hautumaan. Kuori ja raasta punajuuret, hienonna sipulit.
Kuullota sipulit rasvassa, lisää punajuuriraaste ja hauduta pehmeäksi (15-20 minuuttia) miedolla lämmöllä. Lisää välillä vettä, jotta täyte pysyy kosteana.

2. Nypi rasva ja kuivat ainekset murumaiseksi. Lisää vettä niin, että taikinasta tulee tasainen.Painele taikina leivinpaperilla vuoratun piirakka- tai irtopohjavuoan pohjalle ja vähän reunalle (halkaisija noin 24 cm).

3. Siirrä raaste pois liedeltä. Lisää juusto ja mausteet. Sekoita kasvirasvasekoite, munat ja perunajauho ja lisää täytteeseen.

4. Kaada täyte vuokaan ja paista piirakkaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia. Peitä tarvittaessa loppuvaiheessa leivinpaperilla.

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g

144 kcal

7 g

2.2 g

13 g

5 g

3 g

5 g

0.7 g

Punajuuripiirakka

Hehkuva punajuuripiiras on herkullinen yhdistelmä ruista, makeaa punajuurta ja aromikasta juustoa.

Annoksia: 10

Annoskoko: 110 g

Valmistusaika: 1 t 45 min

Hehkuva punajuuripiiras on herkullinen yhdistelmä ruista, makeaa punajuurta ja aromikasta juustoa.

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ainekset

Pohja: 50 g

rasiamargariinia (rasvaa vähintään 60 %); 1 dl

kaurahiutaleita; 1 dl

ruisjauhoja; ½ dl

vehnäjauhoja; ½ tl

leivinjauhetta; ½ tl

suolaa; 3-4 rkl

vettä
Täyte: 600 g

punajuurta; 2

sipulia; 3

valkosipulin kynttä; 1 rkl

öljyä tai pullomargariinia; 2 dl

vettä; 2 dl (100g)

juustoraastetta (rasvaa max 17%); 1 ½ tl

timjamia; ½ tl

rouhittua mustapippuria; ½ tl

suolaa; 1 dl

kermankaltaista kasvirasvasekoitetta (rasvaa max 15%); 2

munaa; 1 rkl

perunajauhoja

Valmistusohje

3. Siirrä raaste pois liedeltä. Lisää juusto ja mausteet. Sekoita kasvirasvasekoite, munat ja perunajauho ja lisää täytteeseen.

4. Kaada täyte vuokaan ja paista piirakkaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia. Peitä tarvittaessa loppuvaiheessa leivinpaperilla.

Valmistusohje

Laita ensin täytteen juurekset hautumaan. Kuori ja raasta punajuuret, hienonna sipulit.
Kuullota sipulit rasvassa, lisää punajuuriraaste ja hauduta pehmeäksi (15-20 minuuttia) miedolla lämmöllä. Lisää välillä vettä, jotta täyte pysyy kosteana.

Nypi rasva ja kuivat ainekset murumaiseksi. Lisää vettä niin, että taikinasta tulee tasainen.Painele taikina leivinpaperilla vuoratun piirakka- tai irtopohjavuoan pohjalle ja vähän reunalle (halkaisija noin 24 cm).

Siirrä raaste pois liedeltä. Lisää juusto ja mausteet. Sekoita kasvirasvasekoite, munat ja perunajauho ja lisää täytteeseen.

Kaada täyte vuokaan ja paista piirakkaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia. Peitä tarvittaessa loppuvaiheessa leivinpaperilla.

Näytä kaikki reseptit

Ravintosisältö / 100 g

144 kcal

7 g

2.2 g

13 g

5 g

3 g

5 g

0.7 g

Kategoriat

Suolaiset leivonnaiset Pitsat ja piirakat Kasvikset Viljatuotteet Juhlan aikaan Joulu Juuresten juhlaa

Ainekset

Valmistusohje

Ravintosisältö

Punajuuripiirakka

Ainekset

Ainekset

Valmistusohje

Valmistusohje

Kokeile myös näitä reseptejä

Kikherneleipäset

Rapeat aamusämpylät

Karpalo-omenaleipä

Kurpitsa-pekonipiirakka

Ravintosisältö / 100 g

Kategoriat

Jaa resepti

Kokeile myös näitä reseptejä

Kikherneleipäset

Rapeat aamusämpylät

Karpalo-omenaleipä

Kurpitsa-pekonipiirakka