Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

300-400 g
possun filettä tai suikaleita
1 dl (100g)
hapanimeläkastiketta (esim. Spice up)
3
porkkanaa
1
paprika
100 g
purjoa
100 g
tuoreita herkkusieniä
(½ - 1
chili)
3 rkl
öljyä
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
½ tl
rosmariinia
Lisäksi
1 ½ l
vettä
250 g
täysjyvänuudeleita
½ tl
suolaa
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
121 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
12 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.8 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

M Maidoton
Mu Munaton
M Maidoton
Mu Munaton

Possua hapanimeläkastikkeessa

Herkullinen possuwokki sisältää runsaasti kasviksia.

Herkullinen possuwokki sisältää runsaasti kasviksia.

Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
300-400 g
possun filettä tai suikaleita
1 dl (100g)
hapanimeläkastiketta (esim. Spice up)
3
porkkanaa
1
paprika
100 g
purjoa
100 g
tuoreita herkkusieniä
(½ - 1
chili)
3 rkl
öljyä
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
½ tl
rosmariinia
Lisäksi
1 ½ l
vettä
250 g
täysjyvänuudeleita
½ tl
suolaa

Valmistusohje

1.
Suikaloi liha tarvittaessa ja sekoita kastikkeen kanssa. Anna maustua ainesten valmistelun ajan.
2.
Kuori ja suikaloi porkkanat ohuksi tikuiksi. Suikaloi myös paprika ja purjo. Viipaloi herkkusienet. Jos pidät tulisemmasta ruuasta, pilko mukaan chiliä.
3.
Ruskista possusuikaleet öljyssä. Lisää kasvikset ja kypsennä 5 -10 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat kypsyneet. Mausta.
4.
Keitä nuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan miedosti suolalla maustetussa vedessä. Tarjoa nuudelit possuwokin kanssa.

Vinkki

  • Voit nopeuttaa ruuanvalmistusta käyttämällä porkkanan, paprikan, purjon ja herkkusienten sijaan valmista wok-vihannessekoitusta 500 g (esim. pakaste)
  • Käytä kasviksia makusi mukaan: wokkiin sopii mainiosti myös kiinankaali, sipulit ja kesäkurpitsa.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
121 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.7 g
Hiilihydraatteja
12 g
josta sokereita
4 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.8 g