Kuva: Sydänmerkki /Elina HImanen

Ainekset

2 tlk (á n. 230 g)
kypsiä papuja tai kikherneitä
300 g
kesäkurpitsaa tai paprikaa (esim. pakaste)
2
valkosipulin kynttä
500 g
perunagnoccheja
1 tl
basilikaa tai pitsamaustetta
500 g
paseerattua tomaattia
1 dl
vettä
200 g
tuorejuustoa
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
Pinnalle
2 dl
juustoraastetta
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
80 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
13 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.7 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
Uusi
K Kasvis (lakto-ovo)
K Kasvis (lakto-ovo)
Helppo
Uusi

Papu-gnocchivuoka

Kun haluat vetää mutkat suoriksi, papu-gnocchivuoka on sinun valintasi. Ainekset ladotaan vuokaan ja lykätään uunin lämpöön. Puolen tunnin päästä herkullinen kasvisruoka on valmis.

Kun haluat vetää mutkat suoriksi, papu-gnocchivuoka on sinun valintasi. Ainekset ladotaan vuokaan ja lykätään uunin lämpöön. Puolen tunnin päästä herkullinen kasvisruoka on valmis.

Kuva: Sydänmerkki /Elina HImanen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
2 tlk (á n. 230 g)
kypsiä papuja tai kikherneitä
300 g
kesäkurpitsaa tai paprikaa (esim. pakaste)
2
valkosipulin kynttä
500 g
perunagnoccheja
1 tl
basilikaa tai pitsamaustetta
500 g
paseerattua tomaattia
1 dl
vettä
200 g
tuorejuustoa
½ tl
suolaa
½ tl
rouhittua mustapippuria
Pinnalle
2 dl
juustoraastetta

Valmistusohje

1.
Valuta pavut. Suikaloi kasvikset ja hienonna valkosipulit.
2.
Laita pavut, kasvikset ja gnocchit laakeaan uunivuokaan (20x30 cm). Kaada päälle paseerattu tomaatti ja huuhtele purkki vedellä. Kaada liemi vuokaan. Lisä loput ainekset ja sekoita.
3.
Ripottele päälle juustoraastetta ja kypsennä 225 asteessa 30 min.

Vinkki

Voit käyttää ruokaan myös muita kasviproteiineja, esimerkiksi linssejä, härkäpapurouhetta tai erilaisia suikaleita ja kuutioita. Tutustu valikoimaan

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
80 kcal
Rasvaa
3 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1.4 g
Hiilihydraatteja
13 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
3 g
Proteiinia
6 g
Suolaa
0.7 g