Ainekset

1 kg

vesimelonia

500 g

hunajamelonia

400 g

tomaattia

sipuli

valkosipulin kynsi

2 rkl

(oliivi)öljyä

2 rkl

punaviinietikkaa

5 oksaa

tuoretta basilikaa

¼ tl

suolaa

ripaus

jauhettua chiliä

ripaus

rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Leikkaa vesimeloni kuorettomaksi ja paloittele tehosekoittimen kulhoon. Koverra hunajamelonista siemenet lusikalla ja leikkaa meloni kuorettomaksi. Paloittele puolet hunajamelonista tehosekoittimeen. Loput hunajamelonista kuutioidaan keiton päälle.

2. Kuori sipulit ja lisää ne yhdessä loppujen aineksien kanssa tehosekoittimeen. Aja ainekset sileäksi keitoksi.

3. Siirrä keitto jääkaappiin noin 30 minuutiksi jäähtymään. Jaa keitto laseihin ja koristele hunajamelonikuutioilla ja basilikan lehdillä.

Vinkki

Buffet-pöydän tarjottavana annoksesta riittää ainakin 10 vieraalle.

Jos haluat keitosta sakeampaa, lisää pala kuoretonta leipää suurusteeksi - valitse leipä tarvittaessa gluteenittomana. Voit myös lisätä jääkuutioita tehosekoittimeen, silloin keitto on heti tarjoiluvalmis.

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g

43 kcal

2 g

0.3 g

5 g

1 g

0.1 g

Kylmä melonikeitto

Kylmä melonikeitto on hedelmäinen versio tutusta gazpachosta. Melonikeitto sopii vaikkapa pikniktarjottavaksi tai juhlapöydän suolaiseksi suupalaksi.

Annoksia: 4

Annoskoko: 380 g

Valmistusaika: 40 min

Kylmä melonikeitto on hedelmäinen versio tutusta gazpachosta. Melonikeitto sopii vaikkapa pikniktarjottavaksi tai juhlapöydän suolaiseksi suupalaksi.

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ainekset

1 kg

vesimelonia

500 g

hunajamelonia

400 g

tomaattia

sipuli

valkosipulin kynsi

2 rkl

(oliivi)öljyä

2 rkl

punaviinietikkaa

5 oksaa

tuoretta basilikaa

¼ tl

suolaa

ripaus

jauhettua chiliä

ripaus

rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

2. Kuori sipulit ja lisää ne yhdessä loppujen aineksien kanssa tehosekoittimeen. Aja ainekset sileäksi keitoksi.

3. Siirrä keitto jääkaappiin noin 30 minuutiksi jäähtymään. Jaa keitto laseihin ja koristele hunajamelonikuutioilla ja basilikan lehdillä.

Vinkki

Buffet-pöydän tarjottavana annoksesta riittää ainakin 10 vieraalle.

Valmistusohje

Leikkaa vesimeloni kuorettomaksi ja paloittele tehosekoittimen kulhoon. Koverra hunajamelonista siemenet lusikalla ja leikkaa meloni kuorettomaksi. Paloittele puolet hunajamelonista tehosekoittimeen. Loput hunajamelonista kuutioidaan keiton päälle.

Kuori sipulit ja lisää ne yhdessä loppujen aineksien kanssa tehosekoittimeen. Aja ainekset sileäksi keitoksi.

Siirrä keitto jääkaappiin noin 30 minuutiksi jäähtymään. Jaa keitto laseihin ja koristele hunajamelonikuutioilla ja basilikan lehdillä.

Vinkki

Buffet-pöydän tarjottavana annoksesta riittää ainakin 10 vieraalle.

Näytä kaikki reseptit

Ravintosisältö / 100 g

43 kcal

2 g

0.3 g

5 g

1 g

0.1 g

Kategoriat

Pääruoat Keitot Marjat ja hedelmät Juhlan aikaan

Jaa resepti

Yhteistyössä

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Ravintosisältö

Kylmä melonikeitto

Ainekset

Ainekset

Valmistusohje

Vinkki

Valmistusohje

Vinkki

Kokeile myös näitä reseptejä

Mausteiset lihapullat

Hapanimelät jättikatkaravut

Äyriäisiä vartaassa

Sitruskirjolohi

Ravintosisältö / 100 g

Kategoriat

Jaa resepti

Yhteistyössä

Kokeile myös näitä reseptejä

Mausteiset lihapullat

Hapanimelät jättikatkaravut

Äyriäisiä vartaassa

Sitruskirjolohi