Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

600 g
ahvenfileitä
300 g
kesäkurpitsaa
1
punainen paprika
1
esikeitetty maissintähkä
12
herkkusientä
Marinadi
3 rkl
sitruunan mehua
3 rkl
öljyä
1 tl
hunajaa
1 tl
suolaa
½ tl
pippurisekoitusta
2 rkl
tuoreita yrttejä silputtuna (sitruunamelissa, tilli, lehtipersilja)
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
100 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.4 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
G Gluteeniton
M Maidoton
Mu Munaton
Helppo

Kala-kasvisvartaat

Varrasta onkisaalis kasvisten kera vartaisiin. Yrttinen sitrusmarinadi maustaa vartaat kesäisiksi.

Varrasta onkisaalis kasvisten kera vartaisiin. Yrttinen sitrusmarinadi maustaa vartaat kesäisiksi.

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
600 g
ahvenfileitä
300 g
kesäkurpitsaa
1
punainen paprika
1
esikeitetty maissintähkä
12
herkkusientä
Marinadi
3 rkl
sitruunan mehua
3 rkl
öljyä
1 tl
hunajaa
1 tl
suolaa
½ tl
pippurisekoitusta
2 rkl
tuoreita yrttejä silputtuna (sitruunamelissa, tilli, lehtipersilja)

Valmistusohje

1.
Puhdista ja viipaloi kesäkurpitsa, paprika ja maissi. Puolita sienet. Leikkaa kalafileet pitkittäin kahteen osaan ja poista samalla ruodot leveämmästä osasta.
2.
Sekoita marinadin ainekset ja voitele kasvikset ja kala. Voit halutessasi antaa kalan marinoitua jääkaapissa vähän aikaa.
3.
Pujota kasvis- ja kalapalat vartaisiin ja grillaa viitisen minuuttia molemmin puolin. Ripottele vartaille tuoretta yrttisilppua.

Vinkki

  • Vartaiden kanssa maistuu salaatti, leipä ja yrteillä maustettu kermaviilikastike.
  • Muita maukkaita varras-reseptejä löydät täältä.
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
100 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
7 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
8 g
Suolaa
0.4 g